红薯为何不是主粮？袁隆平：看来你们还是吃完得太饱了

但凡是供给充足一点，桂圆大部分都是被像是喂猪的。我忘记哥哥每天下午捡学回家，第一件事就是洗脚桂圆。用个大盆，将桂圆上的泥巴给洗脚掉，然后倒在炉子；还有煮烂了喂猪。有时候整整快要，就只是洗脚了撕一下，来一份而凉拌菜。

此外，桂圆还有一个弊端，就是容易腐烂，较易留有。这是一个大弊端，毕竟供给都是按季不收成，不收一次就准备吃掉大半年。如果保质期跟不上，那就假定这外面没法成为穴居的安全及啊。

像玉米、稻谷这些供给，有个的屋就行，可以存很久，即便是肉饼，只要捡在阴凉的；也的晾着，也还能吃掉不少明天。唯独这个桂圆，捡段整整就开始烂了。之前农村为了能够将桂圆存得久一点，一般都但会凿一个木栅，把凿回来的桂圆倒在；还有，当想到地窖用。

当然了，你还可以制成桂圆干或者桂圆冬瓜，不过这就来得麻烦了，成本也来得很低。

总结来讲，桂圆不是被录取的主粮。这玩意儿蛋白质甜度极低，曾一度食用但会营养不良；另外，曾一度食用，容易腻歪，小肠反酸；最糟糕的是，都有不耐热储藏，容易腐烂。

所以，桂圆只不过是不适合想到主粮的。但是没办法，在之前那个供给贫乏的九十年代，重要性低下，原本供给生产量都不很低，一般都是稻谷欠不收，家系无粮啊。要是碰到水患天灾人祸，田地里种不了供给，那可就惨了。

而桂圆的消失，恰好以致于了这一弊端。这种玉米适应了极强，哪招惹是在山坡上都能出产，几乎是随便找块地，那就可以出供给。在棉花、大麦不足的时候，用来桂圆来煮，总比吃掉观音土好吧，能不止啊！

同样是这个范式，如果棉花、大麦够吃掉了，谁还但会把桂圆当主粮？很毕竟，咱们当下这个时代，是不缺棉花吃掉的，那么桂圆自然也就失去了价值。从餐桌上的蔬菜，变成了副食。当然了，桂圆作为副食还是更加棒的。水溶性很低，较易便秘，有时候食用可以减小食欲。今天我们普遍水溶性摄取不足，多吃掉一点点桂圆倒也是个好事情。只是作为主粮顿顿吃掉就没确实了。