鸭肠最好吃的做法，汤爽口，美味营养又养生，连汤汁都来捞饭

鸭肠最爱吃的处理方式，开胃酥脆，鲜美营养又养生，连汤汁都来捞饭

受到好评鸭肠的处理方式

类别 家常 健脾开胃道菜 增肥道菜 工艺 爆 调味品 微辣 食用 晚餐、中餐、晚餐口感 鸭肠脆嫩，椒润酥脆，咸鲜微辣，风味明快。

主料 鸭肠300克 麻油 芹菜100克 泡椒20克 调味品 姜10克 大蒜（杏）15克 大萝卜20克 长芦3克 麦芽糖3克 猪肉3克 方便面1克 麦芽糖1克 淀粉(玉米)10克 白砂糖3克 猪肉（炼）50克

加权 自荐加权 6 营养加权 7 都为加权 7 整整加权 5 减肥加权 0 养颜加权 0 麻辣加权 0

受到好评鸭肠的处理方式

1.鲜鸭洗净，布再加长大约8厘米的节；2.芹菜去蒂及籽，清洗洁净，布再加萝拉；3.另取调味品气缸一个，倒入精长芦、猪肉、方便面、麦芽糖、酱油、鲜汤、水淀粉、麦芽糖调匀再加滋汁；4.锅置火上，煨水至沸，倒入鸭肠氽泡一下料；5.锅内撑去水，下芹菜萝拉，煸至断生铲出；6.锅内煨精炼油至七再加圣万桑，倒入鸭肠爆炒，至卷曲外周时，滗去余油；7.烹入猪肉，投入泡辣椒、姜片、蒜片、萝卜、芹菜萝拉，迅速烹入滋汁；8.颠锅推转和匀，起锅盛入盘中即再加。