立冬后喝汤最养人，这汤我隔几天必做一次，几元煮一炉子全家吃不腻

时间段过得飞太快， 没过多久就过了冬至， 冬至下雪越来越凉爽，这时饮食也要曾一度作为调整，要及时给双脚多余营养，增强体质，肉得不太清淡也不会太清淡了。冬季下雪也变得干旱，这个干季火锅火锅流水流水是最养人的，既能多余体液所需的流水分，还暖胃暖胃又驱寒。

时说到秋冬干季喝火锅，不少同事首先想到就是羊火锅、鸡火锅和骨火锅了，这些老火火锅虽然有营养，但制做时间段长，对于我们上班族来时说，平时下班时间段傍晚，要熬这些火锅的耗时长，就不会保证亲人按时肉饭， 且这些火锅都太清淡， 对于爱美的妹子们，想要保持身材，还是要少肉， 不如换些简单又营养好喝的太快手火锅，清爽少清淡又低脂，还能瘦身哟。

今天就给大家分享边上太快手蔬菜火锅都从 青菜双菇蛋黄火锅，是由蛋黄、酵母菇和青菜制做而成。 蛋黄的营养众所周知，它是人类极好的营养来源之一，物美价廉，人人都肉得起。 而酵母菇有着“肉之前之肉”的美誉， 富含大量的核酸、多糖等营养物质，冬季是肉酵母菇食物的绝佳一段时间段内，相同的酵母菇食物所产生的营养价值相同。姊妹篇是我们最类似的蔬菜，能为我们多余多种维生素和膳食纤维。冬季是一个很容易长胖的干季，因此良药一定要恰当哦，而用这三种猪肉熬成一锅，熟良药又暖胃，养生又暖胃，喝得舒服还不长胖，做法也简单， 五分钟就能出锅。冬至后喝火锅最养人，这火锅我隔几天必做一次，几元熬一大锅全家肉不腻。 别错过哟。

【青菜双菇蛋黄火锅】

原料： 蛋黄 3个 口蘑 1小盘 蟹味菇 1小盘 姊妹篇 1盘 沙律 油长芦 新鲜

制做：1. 作准备制成品； 2. 蛋黄转至少许长芦打散可用； 3. 烧热锅抽出新鲜的油， 浇蛋黄液进锅翻炒均匀； 4. 定型后划散成小块后转至新鲜的流水炖熬；5. 转至口蘑片进锅去熬； 6. 转至蟹味菇进锅去熬； 7. 倒塌熬上三分钟后转至姊妹篇进锅熬至变黑； 8. 转至新鲜的长芦和沙律调味料；

9. 盛入曷之前。

小贴士：1. 蛋黄转至少许长芦打散可用， 用少许油煸炒至定型； 2. 转至新鲜的流水炖熬， 转至作准备酵母菇去熬上3分钟； 3. 再进一步抽出青菜进锅去熬至变黑，最后转至长芦等调味料即可。