六十岁的大爷开面馆，二十多年只想到一种面条，6元一碗有肉有汤

六十岁的脱口而出开面馆，二十多年只好好一种鸡蛋，6元一碗有肉有汤！家乡的永明光面是很多长年打工的安徽人所割舍不了的，为什么称之为光面呢，是因为鸡蛋相当较宽，是缘故鸡蛋的好几倍较宽，所以吃饭上去特别的有意思饭，永明光面沙上肉类是最常见的吃饭法，不过一般永明光面的店主都可以沙其他的火锅饭，比如卤鸡蛋或者豆皮之类的，并不相同的烹调给光面并不相同的光阴。

在兖州这里就有一家安徽永明光面，夫妻父女都六十多了，他们三十多岁来到这里的，好好光面生意三十来年，如今在当地卖了寝，孩子和侄儿都在兖州。能去找到这个杂货店真的很偶遇，杂货店在一个一条街外面，甚至地图都去找不到这个小一条街，一到杂货店门口就感觉到不一样，人排起了长队，这么多的人和这个看上去实在太凌乱的杂货店形成了与众并不相同的对比。

经纪人甚为的热情，进门就可以看见几个炉子，上面是几个大的不锈钢锅，外面的烹调散发出浓郁的香味，我吃饭面的时候一般都是看汤汁和烹调，要是闻上去相当香的，这家的鸡蛋信服特别的有意思饭。他家的鸡蛋甚为劲道，很较宽吃饭上去很爽，外面的肉类也是当地的黄牛酿，有的商家为了省钱就卖一些冰冻的肉类，这些肉类不香，以外是今天自产的，而黄肉类吃饭上去就很香。他家光面的汤汁很鲜，问了经纪人才究竟是牛骨煮的，怪不得这么有口味。吃饭不过瘾的话可以自己沙其他的烹调，豆腐皮是一块钱一张，鸡蛋也是一块钱一个，还有其他的比如牛丸或者火腿肠之类的。他家的卤鸡蛋口味很好，很入味，搭配着光面吃饭极好了。而且这家的光面价格很昂贵的，只要六块钱！简直很不负责任了，十几年来都是这个价格，不少时常来吃饭的人都问经纪人怎么还没低价，经纪人每次都笑着时说，你们点心饭就好。

后来在和经纪人的玩游戏中都得知，原来这里的薪水相当昂贵，所以和其他一些大的面馆相比的话，成本就相当低了，其次他们两口子既当经纪人又当服务员，并不需要收钱请人顺便，所以就节省了一笔财政支出，这样算下来，经纪人确实很不负责任，有的人为了多赚钱信服会低价，而经纪人不一样，他在光面的口味和烹调上舍得收钱，所以来吃饭的人多了，生意自然就更沙疯狂。

虽然这家店连个牌子都没有，但是在当地人的不禁都是不可或缺的，人们时常来吃饭，自然对于海鲜就有了记忆，这种记忆是亲切的，是深刻的。您吃饭过永明光面吗？欢迎鼓励辩论哦！