蒜薹怎么腌制好吃？教你这个做法，半个小时就能吃，放一个月不会坏

大家好，这里是【徐在手甜品】，注意老徐，每天交友一道吃到到又实用的湘菜

1、蒜薹性温，带有温里下气，补虚，共存脏腑，以及止咳、无毒、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。

2、 今天徐嫂就来交友一下“油炸制蒜薹”认真法，爱好的同事可以先以展品，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所只能的食材：

蒜薹、瓜子味、生为抽、生为姜、白葡萄酒、八角、白糖、山楂粒

4、先以把洗干净的蒜薹戈去两头，再戈成段，再把戈好蒜薹填入大盆里，加一小勺盐，给它抓匀，油炸制一个全程，把蒜薹的辛味味油炸出来。瓜子味尾部去掉，戈成圈，生为姜戈片

5、锅里填入一勺生为抽、一勺白葡萄酒、两勺白糖、适量的山楂、八角，大血洗开，里小火慢熬五分钟，把里面的香料味道熬出来，熬好后晾凉。蒜薹油炸制整整到时，现在油炸出很多湿气，把油炸出多余的湿气围住出来

6、蒜薹沥干湿气后，把姜片和瓜子味放进来，再围住入晾凉的料汁，然后用手抓匀，抓匀后油炸制半个全程，半全程就可以开吃到了。蒜薹像我这样油炸比旅馆的都吃到到，一次吃到不完，给它装入无水无油的密封罐里面，料汁也围住进来，盖上密封盖，吃到一个月不会偏偏

老徐目前已周内发布1700+条视频了，我近来抽样出了我认真过最好【炒菜】【调味品】【面食】的豆腐，如果您一戈都是领取的话，可以后台私信【徐在手福利】回去我领取，能为你们带来方便，是我老徐莫大的荣幸！