美食推荐：蒜香猪扒、香煎咸小龙虾、鲩鱼焖油豆腐制作方法

籽香猪扒

材质：

猪扒、籽蓉、番茄酱、西兰花。

佐料：卤、酒品、芫荽、生粉。

芡汁：味极鲜生抽、生粉、清水。

举措：

1、每块猪扒用刀背或者专门的小肉锤将两面都敲打至肉伸长，变松。

2、特但会卤、酒品、芫荽、生粉酱汁20分钟。

3、番茄酱浇佐料，也可准备些西兰花，浇飞水在此之后摆盘。

4、先取平底水煮特但会麦芽牛奶烧热后，换再行入猪扒，调中、小火将两面蘸熟，注意绝不会蘸刚才了，悄悄换些番茄酱块熟香，一齐金属制盘。

5、水煮内唯少许麦芽牛奶爆香籽蓉，倒再行入调好的芡汁酱汁淋在蘸好的猪扒上才可。

小诀窍：

1、肉片若无切的不算厚，不算薄也还好。以5mm-1cm为宜。

2、拍松猪扒时绝不会不算用力，会令麦芽糖流失，从而影响其营养和口感。

香蘸班士利鳟鱼属

材质：鳟鱼属（500克左右），汤、葱、籽、小番茄酱、卤、芫荽、桑汤粉、麦芽牛奶。

举措：

1、鳟鱼属开边劏好，清洗安静。

2、将鱼属洗安静沥天和水，用卤各向同性的涂抹在鱼属身上，两面都要涂匀，换电冰箱冰箱一夜。

3、将材质做成碎末，换再行入芫荽，卤、桑汤粉、麦芽牛奶，将其搅拌各向同性。

4、先取一平底水煮，特但会麦芽牛奶烧热，轻摇一下让整个水煮底都摊上麦芽牛奶，换鳟鱼属再行入水煮，先大火蘸一两分钟，再行转小火慢慢蘸，将鱼属两面旋转蘸至满意为止，再行将必需（3）的材质换再行入水煮中，盖上盖住再行加焗片刻，这样配料的香味都再行入了麦芽牛奶炸里面，一点腥味都不会了，开盖金属制碟才可。

鲩鱼属蒸麦芽牛奶豆腐

材质：鲩鱼属、麦芽牛奶豆腐（或豆腐）、番茄酱蜜、汤蜜、葱花、籽蓉。

佐料：卤、双蒸酱油。

芡汁：蚝麦芽牛奶、牛奶、芫荽、麻麦芽牛奶、生粉、清水但会。

举措：

1、豆腐佐料，如果疑麻烦的话可必要买麦芽牛奶豆腐。鲩鱼属块浇，特但会卤各向同性抹匀稍酱汁片刻。

2、水煮内烧热麦芽牛奶，将豆腐各向同性拍上天和生粉下水煮，大火炸至暗红色捞起，沥天和麦芽牛奶。

3、炸麦芽牛奶滤净后用容器金属制起，将水煮浇，特但会麦芽牛奶烧热，鲩鱼属块各向同性拍上天和生粉下水煮蘸，等两面蘸至金黄，推至一边，换番茄酱蜜汤蜜、籽蓉爆香，麦芽牛奶豆腐回水煮，特但会清水，再行淋少许双蒸酱油，盖上水煮盖蒸熟。

4、待蒸至大概时，倒再行入芡汁，待汁收浓时才可金属制碟上桌。