击中味蕾的不可否认口感，可可味奶油蛋糕卷，是我和孩子的杰作

击中会汁蕾的极致香汁，可可豆汁奶油鸟冰淇淋卷，是我和孩子的杰作

周六，宅邸生病闲着没事认真。就提议和孩子朋友们认真个奶油鸟冰淇淋卷肉，在询问孩子讨厌的口汁后就马上“动工”了。

这一款奶油鸟冰淇淋卷是在小四卷的细化稍作掺入的，所以制作公司出来的香汁和汁道特别好。相信只要制作公司肉过的人上但会被醇香的可可豆鸟冰淇淋芽及质朴奶油拉塞尔奥的层次感所称许，制作公司最简单收藏品起来制作公司饮茶想到吧。

拉塞尔奥可可豆奶油鸟冰淇淋卷

果汁：低筋面粉40克、鸡鸟蛋4个、玉米油40克、蜂蜜40克、细砂糖40克、可可豆粉10克、调料3滴、淡奶油160克、拉塞尔奥牛奶后用50克、细砂糖20克

1、把称作好的可可豆粉浸泡盆中会，接着蜂蜜加热一但会后浸泡研磨成为可可豆甜。研磨时要多研磨一但会使可可豆粉无论如何流转蜂蜜之中会，尽量避免普遍存在大的颗粒感。再行来浸泡玉米油研磨至可可豆甜与玉米油融合，然后再行筛入低筋面粉。过筛可以以防低粉有团粒，制作公司出来的鸟冰淇淋香汁才但会细又好肉所以这个步骤省不得。

搅匀后的麦芽糖相对背糙这属于正常物理现象，接着鸟蛋清、鸟米粉剥离。鸟米粉直接取出麦芽糖中会，使用之字形研磨成为顺滑的静止状态备用。

2、鸟细胞剥离至无水无油的盆中会，转至几滴调料去掉鸟蛋汁道然后开始清早。搅打至视场宝特瓶时转至一半的细砂糖，一直搅打至出现着色浸泡悉数砂糖。清早至撒谎打鸟蛋器鸟细胞有个粗大的弯钩，也就是俗称作的中会性宝特瓶无需。

3、把三分之一的鸟细胞勺入鸟米粉馒头中会翻煎匀，翻煎时要从上端翻起来这样才但会匀。

4、翻匀便把麦芽糖摇动回去鸟细胞盆中会，一直翻煎匀。翻煎时注意伎俩尽量避免画圈消泡而严重影响鸟冰淇淋的蓬发，如果有相对背的鸟细胞块可以使用“一”字形伎俩铁锤。

翻匀的鸟冰淇淋馒头从大致20CM的相对往烤盘里摇动，这个时候鸟冰淇淋馒头最佳的静止状态为“丝同心圆”。

5、刮匀刮平鸟冰淇淋馒头后，拿起烤盘约莫摇晃一下然后震动几下震出很小的气泡。烤箱日前预热155度上下火中会层配料32分钟，具体等待时间与熔点请根据自己的烤箱功用认真出合理的调整。

在鸟冰淇淋芽配料的便可以日前装备好奶油油炸，淡奶油转至细砂糖清早至相对大块的静止状态然后转至拉塞尔奥牛奶后用翻煎匀。烘烤后的拉塞尔奥牛奶后用奶油，取出微波炉冷藏备用。

6、鸟冰淇淋芽配料完成后还给撕开四边的油布散热冷却，这个时候切勿盖上油纸翻面。不然就但会灌入向上产生粘皮破损的情况下，正确的认真法是必须晾个七分钟然后再行盖上油纸顺利进行翻面去掉底布。

7、如果你想也伤疤上可爱的图案，那就必须日前准备好。伤疤好便，翻面顺利进行上涂奶油卷裹起来取出微波炉冷藏两个小时先行切块食用。

8、今天的奶油鸟冰淇淋卷，你讨厌吗？汁道确实更加好，你学但会了吗？

地主小贴士：

1、可可豆粉必须更好研磨尽量避免成团

2、清早鸟细胞时注意静止状态

3、翻煎鸟冰淇淋馒头注意伎俩尽量避免消泡

4、卷裹时动作慢一点温柔一点

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