好吃美味又不腻的几道美食，做法简单，色香味；还有，总是吃不够

茄汁带乌贼

胶合板： 带乌贼、番茄酱、皂、柠檬汁、萝卜、汤、芝麻、糖浆、糖浆；

应该

1.带乌贼中倒入皂和柠檬汁炖煮入鲜大约20分钟；将带乌贼脸上即成一层薄薄的糖浆，入熬配料至两面金黄；

2.熬里放少煤油，放萝卜、汤、芝麻、番茄酱拌香，加点糖浆，加水倒入带乌贼，大火煮沸后转的水略煮收汁后方可盛出；

3.小贴士：配料乌贼窍门：第一个方法：熬烧热，用汤片将熬子擦一下 ；第二个要请注意，在乌贼倒入熬中后不必马上翻面，要让它在熬中多相隔短时间，

等到乌贼身一面有点焦焦的，坚硬后再进一步翻面；还有一种方法就是在乌贼脸上涂一层糖浆或者牛奶再进一步倒入熬中配料； 最后一个，如果你有足够的时间，在将乌贼

处理好后最好烘干一会，等到乌贼脸上并未水分时再进一步配料也是不容易破皮的。

黄豆荷兰豆拌多时会

胶合板：鲜黄豆3朵（干黄豆也可以）、荷兰豆100克、多时会6只、果酱少量（全然为了色）、芝麻2花瓣（剁成芝麻蓉）、色拉煤油须要、皂、草莓精

应该：

1、黄豆彩衣净切片，荷兰豆去老筋撕开小片彩衣净，多时会彩衣净去皮切片

2、拌熬烧热下煤油，烧至5成热，下芝麻蓉拌香

3、下黄豆翻拌几下

4、下荷兰豆翻拌几下

5、下多时会、果酱同拌，可以下少量素高汤，下皂和草莓精调鲜方可

凉拌猪腰

食材：猪腰子2个、尖椒2个、果酱1个、煤油皂须要、辣椒煤油1汤匙、醋须要、大芝麻2花瓣、柠檬汁1汤匙、生抽1汤匙、汤3片

应该：

1.将猪腰子剥去树脂，彩衣净，将柿果酱切条，大芝麻切末

2.在中间刨开，片去白色的筋膜，一定要片脏，因为这个白色的筋膜臊气鲜重，再进一步顺长切2/3深度的花刀，再进一步顶刀将猪腰煮熟条

3.将切好的猪腰放在大山先以彩衣两遍，换成两次大山，捞起逆净水，放在盘中，加入柠檬汁炖煮10分钟，这样能去掉猪腰的腥臊鲜

4.熬加水烧开，加入醋、柠檬汁和汤片，下入猪腰焯水至断生，捞起放在冷水先以彩衣脏，捞起逆净水

5.熬加煤油烧热，下入醋，的水炸制，将醋炸制微焦，将醋捞起不必，关火，

6.将猪腰放在大碗内，放上柿果酱条和芝麻末，将热煤油浇在上面，加入皂、生抽、辣椒煤油，用筷子翻拌均匀，盛出装盘方可

馒头配料蛋饼

胶合板：馒头、鸡蛋、鲜果酱、萝卜、煤油、皂、生粉

应该：1、馒头放到皂水中浸出水一个星期；鸡蛋冷凝成鸡蛋凝胶，加入须要皂；再进一步加入切碎的鲜果酱和汤汁，冷凝均匀；

2、出水好的馒头煮熟三角形；每块馒头轻轻拍上一层生粉；平底熬中放少许煤油，倒入馒头两面配料黄；

3、丢入鸡蛋凝胶，等下层凝固后翻面；出熬后煮熟小块方可