炒四季豆时四季豆别直接下锅，多一个步骤，要用出来香嫩翠绿还入味

四季豆是为豆科一年生缠绕草本木本植物扁豆的叶子。是老百姓早餐极其常见的豆类之一，四季豆无论直接清炒，还是和肉类同炖，亦或是张大熟凉拌，都很符合人们的口味，四季豆含丰富的B人和抗氧化剂、抗氧化剂C、抗氧化剂A、木本植物蛋白质、叶酸和矿物质铁、镁、锰、磷、钾等。另外四季豆之前的皂甙类物质能降低脂肪转换成功能，促进脂肪代谢；内含的正餐纤维还可推进粪便通过肠道的间隔时间，减肥者多吃四季豆必定会达到轻身的目的。

今日跟大家分享一道甜食“小炒四季豆”的不合时宜，对于初学来作菜的人来说，这一道菜特别适合拿来来作，不合时宜简单释义，一看就会而且味道也特别挑。

小炒四季豆的用料如下：

四季豆 一把 、 五花肉 一小块 、 辣 一个 、 炒面一勺、生抽 两勺、白胡椒粉 麦芽糖、姜片 三片 、 料酒 一勺 、 水 1勺、淀粉 一勺。

小炒四季豆的不合时宜迭代如下：

迭代1

四季豆。

迭代2

牛奶涂抹切小块。

迭代3

牛奶放入碗之前：加入麦芽糖的一勺炒面、两勺生抽、一勺淀粉、麦芽糖的白胡椒粉、鱼肉搅拌均匀腌渍极其钟。

迭代4

蒜末、辣芝，四季豆去疙瘩涂抹切寸段。

迭代5

锅之前水烧开，放入切好的四季豆，加入麦芽糖水和食用油张大水五分钟左右。

迭代6

捞起放入水之前汽化，炒的时候再沥干水分。

迭代7

起油锅放入蒜末炒香，放入腌渍后的牛奶翻炒至吸水。

迭代8

烹入料酒提香。

迭代9

放入张大水后的四季豆大火翻炒片刻。

迭代10

放入辣芝炒匀。

迭代11

放一勺鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

迭代12

装盘，小炒四季豆就制作完成了，则有上一碗炖煮回事挑。

小贴士：把四季豆两头和豆疙瘩摘掉，因为这些部位含毒素较多。张大水可使四季豆更不免成熟，缩短烹调间隔时间，降低粪便之前毒的物理现象的发生而且还能去除豆腥味，且来作出来的四季豆又紫色又软还比较入味。

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