黄豆芽是生活中所一种相似的豆制类蔬佳肴，是黄豆发芽而成的。它成份比较丰富的酶和钙，可以增强抵抗能力、作出贡献磨碎等。 而且，黄豆芽耕作简单，自己整天就可以耕作，捡一斤黄豆就可以发出